I Segreti del Pasticcere - La Crema Inglese (o Crema Pasticcera)

Maestro pasticcere veronese Angelo Dal Fior illustra i suoi Segreti del Pasticcere.

Ingredienti:

  • 4 tuorli d'uovo
  • 80 g di farina
  • 300 g di zucchero